Formaggi di puro latte di capra.

Questi prodotti sono disponibili all'incirca da febbraio a dicembre.

Nel piccolo caseificio aziendale (in possesso di bollino CEE) viene trasformato il latte delle nostre 45 capre ottenendo caprini di diversa tipologia e stagionatura, PRODOTTI ESCLUSIVAMENTE A LATTE CRUDO ossia senza subire trattamenti termici,  così da mantenere tutte le caratteristiche nutrizionali e organolettiche del latte appena munto.

Si diversificano in :

- CAPRINO FRESCO

- CAPRINO STAGIONATO

- CAPRINO STAGIONATO ALLE ERBE

- FORMAGGELLA PASTA MOLLE A CROSTA FIORITA

- FORMAGGELLA STAGIONATA A PASTA SEMICOTTA

Azienda Agricola Agrituristica TENUTA MARIA

di Testa Maria Teresa - P. IVA 02307430161

Cenate Sopra (BG) • 035 956762